Broccolisallad

Pappas recept! Eller, det är väl inte han som gjort det. Men han introducerade det för mig. Det är viktigt att poängtera! Den är maaakalöst god. Det tycker alla.

Ingredienser

2 st råa broccoli
1 äpple, syrligt
0,5 rödlök
0,5 dl russin
Valnötter

Dressing

1 dl majonnäs
1 msk äppelcidervinäger
1,5 msk socker
En nypa svartpeppar och liiite salt

Gör såhär:

Plocka broccolibuketten i mindre bitar. Tärna äpplet och finhacka rödlöken.
Rosta valnötterna lite lätt i stekpanna.
Blanda broccolin, äpplet, rödlöken, valnötterna och russinen.
Blanda dressingen vid sidan av (majonnäs, vinäger, socker, svartpeppar och salt).
Rör ner dressingen i broccolisalladen. Låt gärna stå i kyl några timmar innan servering.

Page updated

Google Sites

Report abuse