Gyros

4 portioner

• Ca 1kg fläskkarré i bit, benfri

• 1 dl rapsolja

• 1 msk chilisauce

• 1 msk soja

• 2 tsk citronsaft

• 1 vitlökskryfta

Kryddor efter smak, ca

• 2 msk grillkrydda

• 1,5 msk spiskummin (viktig!!)

• 1 msk paprikakrydda

• 0,5 msk chilikrydda

• 0,5 msk lökpulver

• 1 tsk curry

• 0,5 msk cayennepeppar

• Salt & peppar

Servera t.ex. med grönsaker, fetaost, pommes/pita/tacobröd.